Ako sa láska ku káve spečaťuje
Silná vôňa kávových zŕn. To bude ona, cieľovú kaviareň som teda našla. Dnes zo mňa ale nebude zákazníčka. Učeniu nových vecí sa zo začiatku vždy trochu obávam, ale dnes sa cítim veľmi uvoľnene. Dopomohol tomu aj fakt, že sme si na začiatku odhlasovali kolektívne tykanie. To mi celkom vyhovuje, hoci som jednoznačne najmladšia a niektorí kolegovia sú výrazne starší.
„Dá si niekto kávu?“ pýta sa lektor baristického kurzu Richard Stehlík. Keďže uprednostňujem poobednú kávu a zrejme dnes káva bude najskloňovanejším slovom, radšej si nechám priesor na neskôr. To ale neznamená, že neobdivujem, aké krásne capuccino nesie lektor mojej kolegyni.
Kurz začíname trochou teórie. Informácie fascinovane hltám, pretože viem, že teória mi vždy išla. Horšie to bude v samotnej praxi. Rôzne názvy káv majú svoj vzhľad, gramáž, množstvo peny a mlieka. Treba správne kávu namlieť a stlačiť v páke. Lektor nám ukazuje, ako vyzerá správny prúd kávy, keď tečie zo stroja. Umenie. A pastva pre oči. Začínam mať mierne výčitky svedomia z mojej rannej kávy. Rozpustnej. Radšej sa o nej nikomu nezmieňujem, títo ľudia by to hádam ani za kávu nepovažovali.
Žiadne latté onanovanie nechcem vidieť
Najočakávanejší čas dňa je na spadnutie. Všetci do jedného sa chystáme naučiť ušľahať mlieko tak, aby bolo spenené bez vzduchových bublín a lesklo sa. Druhým krokom je potom správne liatie mlieka do šálky tak, aby nám pri troche šťastia vznikol aspoň náznak latte artu.
„Príliš skoro si to odtiahla,“ hovorí lektor kolegyni, ale samozrejme to párkrát s úsmevom povie aj mne. Nemám sa vraj báť. Po treťom ráze už moje mlieko naberá požadovanú konzistenciu i lesk. „Presne tak to má vyzerať,“ hovorí mi. „Ale ja neviem, ako som to spravila,“ namietam bezradne. „To je jedno, hlavne to zopakuj,“ smeje sa na mne lektor. Postupne si to všetci viac užívajú, ako by stresovali. Niektorým to išlo hneď, iní si to vyskúšali desaťkrát. „Nepredvádzajte mi tu ale latté onanovanie. Žiadne hore, dolu, kanvičku držím len vodorovne,“ sype na nás lektor, ale my sa už len smejeme.
Za capuccino štrúdľu a certifikát
Spenenie mlieka už máme viacmenej všetci natrénované. Baví ma to, a hoci sa mi to nie vždy podarí, aspoň je dôvod sa smiať. Počas hodiny sme spotrebovali minimálne desať litrov, ak nie viac. „Kto urobí capuccino, môže si ísť dať štrúdľu.“ A tak idem na to. Do polovice nádobky nalejem mlieko, otočím kolieskom na stroji a vodorovne držím. Nepropagujem predsa žiadne latté onanovanie. Malíček mám od horúcej nádobky mierne červený a vtedy viem, že už to je. Mierne z nej nalievam mlieko do espressa. Najprv z výšky, potom klesnem, nahnem a kývem. Víťazná štrúdľa je moja a ja sa neviem rozhodnúť, čo mi chutí viac. Alebo sa tak teším z certifikátu? Zrejme to predsa len vyhráva moje prvé vlastné capuccino.
Stisk Studentský deník
Recenze: Divoká říše slibuje více, než zvládne splnit
Novinka nakladatelství CooBoo - Divoká říše autorky Stacey Marie Brown: Kniha se odehrává v dystopické Budapešti a nakladatelství se ji nebojí srovnat i s velikány žánru adult fantasy, ke kterým má však daleko.
Stisk Studentský deník
Tvorba komunity je pro nás klíčová, říká vedoucí Radia R Barbora Dohnalová
Největší studentské rádio na území Česka a Slovenska má nově zvolené vedení. Místo station manažerky získala studentka Barbora Dohnalová. V rozhovoru mluvíme o autenticitě, fungování, ale i osobním vztahu Dohnalové k Radiu R.
Stisk Studentský deník
Zápasník Chotěnovský: Trend MMA je teprve na začátku
V jednadvaceti letech se rozhodl pro sport, který u nás v té době nikdo neznal. Denně dojížděl sedmdesát kilometrů na tréninky z Dolní Dobrouče do Hradce Králové. Řeč je o MMA zápasníkovi Lukáši Chotěnovském.
Stisk Studentský deník
Komentář: Reklama na Formuli 1 v americkém Austinu
Max Verstappen znovu kraloval. Tentokrát na okruhu COTA (Circuit of the Americas) ve Spojených státech Amerických. Předcházelo tomu ale drama plné nehod, předjíždění a chyb. Byla to Formule 1, tak, jak ji známe.
Stisk Studentský deník
Recenze: Hlavní hrdina přepere tygra. To je bollywoodský trhák RRR
Bollywoodský film RRR, který se odehrává v koloniální Indii, nenechá diváka ani na chvíli usnout. Emoce, zpěv, boje. Film plný adrenalinu a nebezpečí.
Další články autora |
Tři roky vězení. Soud Ferimu potvrdil trest za znásilnění, odvolání zamítl
Městský soud v Praze potvrdil tříletý trest bývalému poslanci Dominiku Ferimu. Za znásilnění a...
Studentky rozrušila přednáška psycholožky, tři dívky skončily v nemocnici
Na kutnohorské střední škole zasahovali záchranáři kvůli skupině rozrušených studentek. Dívky...
Takhle se mě dotýkal jen gynekolog. Fanynky PSG si stěžují na obtěžování
Mnoho žen si po úterním fotbalovém utkání mezi PSG a Barcelonou postěžovalo na obtěžování ze strany...
Školu neznaly, myly se v potoce. Živořící děti v Hluboké vysvobodili až strážníci
Otřesný případ odhalili strážníci z Hluboké nad Vltavou na Českobudějovicku. Při jedné z kontrol...
Prezident Petr Pavel se zranil v obličeji při střelbě ve zbrojovce
Prezident Petr Pavel se při střelbě na střelnici v uherskobrodské České zbrojovce, kam zavítal...
„Smrt režimu.“ Za nápis si má nezletilá ruská studentka odpykat 3,5 roku
Ruský vojenský soud odsoudil žákyni desáté třídy, sedmnáctiletou Ljubov Lizunovovou ke 3,5 roku...
Zavolíme! Kandidáti do eurovoleb se utkají v debatě vysílané i studentům škol
Šest kandidátů pro volby do Evropského parlamentu přijalo účast v debatě Zavolíme!, která bude...
Další případ zpožděné dodávky zbraní. Česká firma se soudí na Ukrajině
Premium Vztahy mezi Českem a Ukrajinou nejsou vždycky idylické. Svědčí o tom soudní spor, na který narazila...
Světlušky mění válčení ve městech. Nové drony snížily počet padlých Izraelců
Premium Jen několik decimetrů velký přístroj může znamenat revoluci městské války: minivrtulník, který...
- Počet článků 2823
- Celková karma 0
- Průměrná čtenost 1121x
Tiráž:
Vedoucí projektu Stisk online: Jaroslav Čuřík
E-mail: curik@fss.muni.cz
Adresa: Katedra mediálních studií a žurnalistiky, FSS MU, Joštova 10, 602 00 Brno.
Tiskové zprávy zasílejte na: stisk.munimedia@gmail.com
Seznam rubrik
Oblíbené stránky
- Katedra žurnalistiky FSS MU Brno
- Magazín M, časopis Masarykovy univerzity
- Stisk, studentský zpravodajský online deník na Facebooku
- Stisk online, studentský zpravodajský online deník (plná verze)
- Atrium, časopis Fakulty sociálních studií Masarykovy univerzity
- Muni TV, studentská televize Masarykovy univerzity
- Humans of FSS
- Stisk, studentský zpravodajský online deník na Twitteru
- Stisk, studentský zpravodajský online deník na Instagramu
- Stisk, studentský zpravodajský online deník na YouTube