Tržnice v Brně: nejen levné oblečení, ale také exotické potraviny

7. 03. 2009 8:00:00
Na vietnamské tržnici na Olomoucké ulici v Brně lze koupit i jiné věci než jsou boty, trička a mikiny. Na své si tam přijdou třeba milovníci netradiční a exotické kuchyně.
Na vietnamske trznici lze poridit nejen obleceni, nybrz i siroky vyber cizokrajnych potravin.
Na vietnamske trznici lze poridit nejen obleceni, nybrz i siroky vyber cizokrajnych potravin.Foto: Radim Kotala

Brno – Suroviny pro exotickou, zejména východoasijskou kuchyni, si mohou vyznavači netradičních jídel obstarat přímo na vietnamské tržnici v Brně. Nabídka je široká a ceny jsou ve srovnání se specializovanými obchody nebo zvláštními odděleními v supermarketech mnohem příznivější.

„Nakupuji tam jasmínovou rýži a někdy taky asijské nudle. Vyjde to tam o dost levněji než v obchodě,“ prozradila prodavačka v makrobiotické restauraci Jitka Brablová.

V regálech a mrazících boxech jsou bohatě zastoupeny všechny základní cizokrajné potraviny, koření, pomůcky a nástroje nezbytné k přípravě pravých vietnamských jídel. Prim v nabídce hrají ryby a mořské plody, nejrůznější omáčky, bylinky, ovoce a zelenina a samozřejmě velké množství druhů rýže a asijských nudlí. Pozornosti by nVietnamský prodavač se zásobami exotických surovin. Foto: Radim Kotala
eměly uniknout ani placky všeho druhu a další drobnější pochutiny.

„Chodím na tržnici nakupovat věci pro vlastní potřebu. Mají kvalitní suroviny. Bohužel se však nehodí pro mou restauraci,“ řekl šéfkuchař čínské restaurace Šanghaj Chun Ming Dai. O možnosti koupit na tržnici krevety a další mořské plody vědí také v restauraci U měděné pánve. „Jezdíme tam jen výjimečně, když nám něco dojde a rychle to potřebujeme doplnit. Jinak vše potřebné nakupujeme v Makru pod jednou střechou,“ uvedl šéfkuchař Jan Šimek.

Ve výčtu potravin, které brněnští trhovci nabízejí, nesmí chybět tou-fu. Jedná se o sýr získávaný vysrážením sójového mléka. Vyznačuje se vysokým obsahem bílkovin a je tudíž vhodnou náhražkou masa, nejen pro vegetariány. Za zmínku také stojí možnost koupě kvalitního vietnamského zeleného čaje a dalších vietnamských nápojů.

„Mají tam výborné tou-fu a rýži. A čas od času si tam také koupím zelený čaj, který mi strašně chutná,“ potvrdila studentka Ludmila Bosáková.

Nabízené suroviny a ingredience dovážejí brněnští vietnamští obchodníci především pro svou vlastní potřebu, nikoli za účelem zisku.

Radim Kotala

Autor: Stisk Studentský deník | sobota 7.3.2009 8:00 | karma článku: 26.02 | přečteno: 11437x

Další články blogera

Stisk Studentský deník

Recenze: Divoká říše slibuje více, než zvládne splnit

Novinka nakladatelství CooBoo - Divoká říše autorky Stacey Marie Brown: Kniha se odehrává v dystopické Budapešti a nakladatelství se ji nebojí srovnat i s velikány žánru adult fantasy, ke kterým má však daleko.

22.11.2022 v 13:00 | Karma článku: 7.83 | Přečteno: 156 | Diskuse

Stisk Studentský deník

Tvorba komunity je pro nás klíčová, říká vedoucí Radia R Barbora Dohnalová

Největší studentské rádio na území Česka a Slovenska má nově zvolené vedení. Místo station manažerky získala studentka Barbora Dohnalová. V rozhovoru mluvíme o autenticitě, fungování, ale i osobním vztahu Dohnalové k Radiu R.

14.11.2022 v 12:31 | Karma článku: 7.73 | Přečteno: 149 | Diskuse

Stisk Studentský deník

Zápasník Chotěnovský: Trend MMA je teprve na začátku

V jednadvaceti letech se rozhodl pro sport, který u nás v té době nikdo neznal. Denně dojížděl sedmdesát kilometrů na tréninky z Dolní Dobrouče do Hradce Králové. Řeč je o MMA zápasníkovi Lukáši Chotěnovském.

3.11.2022 v 12:19 | Karma článku: 0.00 | Přečteno: 62 | Diskuse

Stisk Studentský deník

Komentář: Reklama na Formuli 1 v americkém Austinu

Max Verstappen znovu kraloval. Tentokrát na okruhu COTA (Circuit of the Americas) ve Spojených státech Amerických. Předcházelo tomu ale drama plné nehod, předjíždění a chyb. Byla to Formule 1, tak, jak ji známe.

25.10.2022 v 16:17 | Karma článku: 7.99 | Přečteno: 131 | Diskuse

Další články z rubriky Společnost

Tomáš Vodvářka

Velký pátek jako příležitost

Už několik let je v "portfoliu" státních svátků i Velký pátek, který by mohl být vhodnou příležitostí k uvědomění si tzv. evropských hodnot, s nimiž se poslední léta mediálně žongluje.

28.3.2024 v 9:34 | Karma článku: 0.00 | Přečteno: 3 | Diskuse

Filip Vracovský

Jak to vypadá Mordor ( Rusko ) už nám klepe na dveře ?

Krátká předsváteční úvaha ... Taky vás některé uklidňující zprávy spíš rozruší ? Račte vstoupit .....

28.3.2024 v 9:00 | Karma článku: 6.03 | Přečteno: 86 |

Michael Laitman

Odhalení tajemství Knihy života

Jeden mudrc kdysi řekl: „Člověk musí získat jak vědomosti, tak moudrost.“ Na otázku, jaký je mezi nimi rozdíl, odpověděl: „Vědomosti se získávají čtením knih, moudrost se získává čtením knihy, kterou jsi ty sám.“

28.3.2024 v 4:14 | Karma článku: 0.00 | Přečteno: 23 | Diskuse

Tadeáš Firla

KSČM a Jan Ámos Komenský

Myslím, že politické, nebo náboženské symboly mají veliký význam a pro některé lidí hodně znamenají. Dnes jsem si všiml dvou. Vedle sebe ve skříňce - logo KSČM a portrét Jana Ámose Komenského. Je to změna mysli, nebo pouhá fraška?

28.3.2024 v 1:25 | Karma článku: 8.84 | Přečteno: 119 | Diskuse

Václav Kunft

Krásná česká královna Viola Těšínská.

O Viole Těšínské je zoufale málo písemných zmínek. Není divu, nebyla příliš významná a manželkou panovníka byla pouze rok. O to víc může pracovat fantazie.

27.3.2024 v 15:05 | Karma článku: 14.74 | Přečteno: 331 | Diskuse
Počet článků 2823 Celková karma 0.00 Průměrná čtenost 1116

Stisk online je studentský online deník tvořený studenty Katedry mediálních studií a žurnalistiky Fakulty sociálních studií Masarykovy univerzity v Brně. Blog Stisku je po dohodě s redakcí Blog iDnes.cz koncipován jako skupinový. Stisk vznikl v roce 1997 jako jeden z prvních internetových časopisů v České republice, v rámci blogu iDnes se představuje od února 2009. Plná verze časopisu Stisk online je k dispozici zde.

Tiráž:
Vedoucí projektu Stisk online: Jaroslav Čuřík
E-mail: curik@fss.muni.cz
Adresa: Katedra mediálních studií a žurnalistiky, FSS MU, Joštova 10, 602 00 Brno.
Tiskové zprávy zasílejte na: stisk.munimedia@gmail.com

Rána pro britskou monarchii. Princezna Kate má rakovinu, chodí na chemoterapii

Britská princezna z Walesu Kate (42) se léčí s rakovinou. Oznámila to sama ve videu na sociálních sítích poté, co se...

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...

Stále víc hráčů dobrovolně opouští Survivor. Je znamením doby zhýčkanost?

Letošní ročník reality show Survivor je zatím nejkritizovanějším v celé historii soutěže. Může za to fakt, že už...