Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Prevence proti plýtvání potravinami. V Brně berou věci do rukou dobrovolníci

11. 10. 2017 10:59:13
Iniciativ bojujících proti plýtvání potravinami přibývá. V letošním roce se v Brně objevily nové projekty, které pracují na poskytování potravin potřebným i na rozšiřování povědomí o problému plýtvání.

Brno – Brněnští dobrovolníci po malých krocích vytváří infrastrukturu vzájemně propojených iniciativ, které zachraňují zdravotně nezávadné potraviny před vyhozením. Produkty dále putují ke komukoliv, kdo je zrovna v nouzi. Daří se tak podporovat vedle lidí bez domova i matky samoživitelky, důchodce, studenty nebo rodiny s nízkým příjmem.

Hlavním aktérem je Potravinová banka Brno, jež se stará o rozvoz jídla například do azylových domů a charit, které jej přerozdělují mezi potřebné. Potraviny banka získává od některých spolupracujících supermarketů, z potravinových sbírek a od iniciativy Paběrkování po Brněnsku. Ta se zabývá sběrem esteticky nevyhovujícíh plodin, které neodpovídají normám velkoobchodů, a končí tak mezi odpadem. „Kromě sběru jsme ale aktivní i jinak. Pořádáme přednášky, promítání, za podpory nadace Veronica vznikl vzdělávací program pro základní a střední školy,“ uvedl Robert Wicht z Paběrkování. Pomocí dětem z rodin s nedostatkem finančních prostředků se zabývá celostátní nadace Obědy pro děti, která zajišťuje podporu na školní stravování.

Jídlo, které neskončí v potravinové bance, upravují a rozdávají hladovým například lidé z iniciativy Food Not Bombs. Projekt Free Food Brno se zase zaměřuje na restaurační zařízení likvidující denně neprodané hotové pokrmy. Dobrovolníci je shromažďují a rozdávají veřejnosti. Některé supermarkety se přidávají k vlně boje proti plýtvání a „nevhodné“ výrobky darují Potravinové bance. V minulosti jim situaci znesnadňovala patnáctiprocentní daň z darovaných potravin, ta ale byla v roce 2014 zrušena.

Největší podíl na plýtvání potravinami mají domácnosti, proto je základem pro úspěch změna myšlení občanů města. V České republice připadá ročně na hlavu kolem sedmdesáti kilogramů potravinového odpadu. Zároveň u nás trpí na půl milionu občanů takzvanou materiální deprivací. Mezi její kritéria spadá nedostatečná materiální vybavenost domácností (pračka, lednice, televize), úroveň stravování a prostředky na pořizování jídla.

K pozitivní změně na individuální úrovni má přispět například projekt Veřejná lednice v Brně. Sdílená lednice by měla být umístěna v prostoru restauračního zařízení, kde má být přístupná volnému vkládání i odnášení potravin. Lidé se tak budou moci zbavit přebytků, které by sami nespotřebovali, ve prospěch ostatních. Zatím se lednici nepodařilo nikam umístit. „Podniky za lednici nechtějí nést zodpovědnost. Kdyby se někomu například udělalo špatně z jídla, které si z ní vzal, mohl by žalovat daný podnik. Zároveň ale nelze pouze cedulkou na lednici přenést zodpovědnost na konzumenty," vysvětluje situaci organizátorka projektu Tereza Navrátilová.

Vendula Čermáková

Autor: Stisk Studentský deník | středa 11.10.2017 10:59 | karma článku: 7.10 | přečteno: 308x

Další články blogera

Stisk Studentský deník

Kdybych se bála, nemám tak barevný život, říká studující maminka

Vychovávat čtyřletého syna v osmatřiceti letech není nic nezvyklého. Méně obvyklé už je přibrat si k tomu denní studium a přitom pokračovat v práci farářky. Podle Sandry Silné se to ale dá zvládnout.

23.10.2017 v 22:24 | Karma článku: 0.00 | Přečteno: 157 | Diskuse

Stisk Studentský deník

Peklo v MHD sa deje každé ráno

Človek má byť plný energie v práci či v škole hneď od rána a nikoho nezaujímajú strasti, ktoré také obyčajné ráno vo veľkomeste prináša. Vezmime si takú cestu autobusom. Ako by skoré vstávanie na odporný tón budíka nestačilo.

14.10.2017 v 17:15 | Karma článku: 9.11 | Přečteno: 606 | Diskuse

Stisk Studentský deník

Carsharing, carpooling a Uber. Alternativy k vlastnění auta, které šetří peníze i starosti

Mít vlastní auto je pro řadu lidí nevýhodné. Náklady na pořízení, údržbu nebo pohonné hmoty jsou velkou položkou v rozpočtu. V Česku ale roste počet možností, jak auto sdílet či si sehnat odvoz od běžných řidičů.

10.10.2017 v 23:30 | Karma článku: 9.71 | Přečteno: 330 | Diskuse

Další články z rubriky Brno

Stisk Studentský deník

Kdybych se bála, nemám tak barevný život, říká studující maminka

Vychovávat čtyřletého syna v osmatřiceti letech není nic nezvyklého. Méně obvyklé už je přibrat si k tomu denní studium a přitom pokračovat v práci farářky. Podle Sandry Silné se to ale dá zvládnout.

23.10.2017 v 22:24 | Karma článku: 0.00 | Přečteno: 157 | Diskuse

Stisk Studentský deník

Peklo v MHD sa deje každé ráno

Človek má byť plný energie v práci či v škole hneď od rána a nikoho nezaujímajú strasti, ktoré také obyčajné ráno vo veľkomeste prináša. Vezmime si takú cestu autobusom. Ako by skoré vstávanie na odporný tón budíka nestačilo.

14.10.2017 v 17:15 | Karma článku: 9.11 | Přečteno: 606 | Diskuse

Pavel Kolář

Realista č. 11 v JMK

A pan cenzor si může víte co. A prý musí obsahovat 120 znaků. Nesnáší mne kvůli etudám, viz historie.

10.10.2017 v 23:23 | Karma článku: 3.29 | Přečteno: 93 | Diskuse

Stisk Studentský deník

Výstava Jeden kmen děti děsí

Fantasy výstava na Špilberku mapující fiktivní zvyky a historii skřetího kmene Snaga slaví první týden od otevření. Zatímco dospělí návštěvníci jsou uchváceni děsivou atmosférou výstavy, děti se bojí vstoupit.

3.10.2017 v 17:04 | Karma článku: 6.80 | Přečteno: 572 | Diskuse
Počet článků 2579 Celková karma 8.79 Průměrná čtenost 1128

Stisk je studentský online deník tvořený studenty Katedry mediálních studií a žurnalistiky Fakulty sociálních studií Masarykovy univerzity v Brně. Blog Stisku je po dohodě s redakcí Blog iDnes.cz koncipován jako skupinový. Stisk vznikl v roce 1997 jako jeden z prvních internetových časopisů v České republice, v rámci blogu iDnes se představuje od února 2009. Plná verze časopisu Stisk je na www.munimedia.cz/kurz/stisk/.
Tiráž:
Vedoucí projektu Stisk: Jaroslav Čuřík
E-mail: curik@fss.muni.cz
Telefon: +420 549 49 3642
Adresa: Katedra mediálních studií a žurnalistiky, FSS MU, Joštova 10, 602 00 Brno.
Tiskové zprávy zasílejte na: stisk.munimedia@gmail.com
 



Najdete na iDNES.cz

mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.